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[問題] 【奧瑪烘培】8吋比利時72%經典巧克力蛋糕，是要加熱吃嗎？
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我先前買過~每日狂銷千組【奧瑪烘培】8吋比利時72%經典巧克力蛋糕，店員的使用說明是叫我回家要冰起來免得壞掉，但是我從下層冰箱拿出來後，用塑膠刀切不下去~只好改用鋸齒蛋糕金屬菜刀(因為我加常做全麥麵包，所以我有工具)!瞬間巧克力跟蛋糕分離，因為上面那層巧克力實在太硬了，而且非常的甜~我心想，難道這是要加熱吃嗎？最後因為巧克力實在太硬，太甜，所以都進了垃圾車的廚餘桶~
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#1
我買的經驗是，從下層冰箱拿出到室內，大約１～２０分鐘，讓蛋糕沒那麼冰，比較好切也比較好入口，我是用家裡的正常的菜刀切的，沒遇到你說的巧克力跟蛋糕分離，所以不是很清楚。
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#2
切這個蛋糕實在是個難題~慘況我也遇過...
因為她實在太扎實了，只能用壓切的方式，而且最好用平的刀，所以用力的壓下去比較不會分開切壞掉，這個和切重乳酪起司蛋糕是一樣的狀況~ 之前有一次切的表面爛掉，不過還是把它吃完~ 所以後來面對這種蛋糕都會很小心的切~ 這個奧瑪經典巧克力蛋糕全家都超推薦很棒，好濃的比利時72%巧克力... 寫著寫著又想再買一次阿~ 發表日期
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#3
請問一下 上層巧克力吃起來會很油膩嗎
我喜歡甜但是比較怕奶油@@ 如果他吃起來還好 我想要衝了耶>///////////< 剛剛看到又有團購檔 http://goo.gl/1rexN 看到滿滿的巧克力切面好心動... 發表日期
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#4
就是很巧克力的蛋糕~
不是奶油那種 很適合愛吃深黑或苦甜巧克力的歐 剛開始吃覺得很甜，吃完就覺得真的是經典... 發表日期
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#5
謝謝樓上回應^^
我要來去下手了! 發表日期
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