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[討論] 采棠肴鮮餅鋪- 濃情蜜意重乳酪蛋糕(6吋)
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之前在Groupon買過一次. 是很紮實的重乳酪蛋糕~ 不過拿回家打開才發現蛋糕上有裂痕, 像是被切了一刀的樣子, 但因為拿到的時候是冷凍狀態, 也許是被冰到裂開了 (?)
現在17Life又開團購了~ 大家去取貨的時候還是當場打開來看看比較好唷! 發表日期
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#1
請問好吃嗎
沒吃過他們家的乳酪蛋糕～ 之前一直在觀望>Q< 發表日期
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#2
好吃~ 就是取貨時多注意一下.
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#3
其實你不用那麼介意,蛋糕上面有裂痕,表示在水蒸的過程中,可能水放多了,蒸氣有點滴下來滴在蛋糕上,烤箱繼續加熱所以裂開而已!很常有的事情,這種大量製作的團購店家,大量製作品質難免就不能同時兼顧了!其實一般像85度C的小麵包店或是飯店也不是沒有這種NG品啦!只是可能切開來切片賣啦!把裂開的挑掉了,或是直接用NG價賣,飯店的話!!!哈哈~就送到buffet區囉!
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#4
喔~ 原來是這樣~ 我不知道乳酪蛋糕是用水蒸出來的啊!
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