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UNCLE 廚棧
UNCLE 廚棧
商品介紹
In this fast city, we make the classic slow down.
Wish we can provide a peaceful time with you by our elegance.
Make the best food to create the surprising and wonderful encounter.
在這個快節奏的城市,我們使經典永遠緩慢,讓紳士的從容優雅, 伴您度過一段靜謐時光,以細心烹煮的佳餚,創造驚奇而美好的相遇!
隱藏於東門巷弄內的金牌特務場景,這裡不是西服店,這裡是【UNCLE 廚棧】,供應著美食佳餚搭配美酒深處在這個空間,店裡的風格讓你踏入的第一刻就會被驚艷,餐點更是不會讓你失望,現在就來一嚐究竟吧。
✠ 楓糖肉桂烤鴨胸
鴨胸低溫慢烤,過程中表皮不斷刷上肉桂、楓糖與蘋果做成的醬汁,慢慢的將鴨胸表皮烤至焦香酥脆。完美的金黃色澤巧妙揭開美味的序曲,入口享受甜鹹交織的完美風味,點滴精華在舌尖慢舞,每一口都是幸福的延伸!
✠ 紅酒慢燉牛頰
細火慢燉造就這醇香美味,紅酒的淡雅氣息融合了牛肉的軟嫩鮮香,在口中享受迷人風味的綻放,細細品嘗享受佳餚帶來的餘韻與細膩,老饕也難以抗拒!
✠ 香蒜白酒蛤蜊
✠ 剝皮辣椒梅花豬野菇燉飯
✠ 白松露干貝與四種起司燉飯
綿密細緻的燉飯看起來簡單,吃了才知道不平凡!加入四種起司創造出恰到好處的鹹香滋味,再搭配干貝的清甜彈嫩與白松露的恬淡氣息,豐富層次令人沉醉不已。
✠ 酥炸乾辣雞翅
✠ 泰式鮮蝦沙拉
✠ MENU
菜色內容依季節時令調整,實際品項、價目依現場提供為主
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