商品介紹

    米 其 林 沒 公 開 告 訴 你 的 秘 密！  
    鬥 牛 士   創 始 店  (長 安 店)    
報紙攤開，滿版都是台北米其林摘星的報導，朋友一說，啊，這家有，那家也吃過，我只能投以萬分艷羨的眼神癡癡呆望。唯一安慰自己的，是米其林沒有公開過的 秘密。一是價格，通常高得嚇死人；二是經典。什麼是經典？風土民情可能沒有問題，但少了平易近人和永續傳承，就無法奉作經典。

要見證台灣美食文化 地位，還需要用到一本經典
─────   一本名叫「鬥牛士」的經典。

沒再誇張。

要橫跨三個世代，又具水準之上的牛排，除了 1982 年呱呱墜地的鬥牛士，從一間全台灣第一個專賣鐵板牛排的牛排攤，到現在成為已經擁有超過 30 家門市的多元餐飲集團，我一時之間也想不出他人了。你一定記得小時候星期六上完半天課，晚上期待爸媽說好的鬥牛士；你長大後還記得同學會一定要辦在鬥牛 士，飽嚐歲月裡的青澀回憶。

更何況，是有著台北〝創始店〞之姿的鬥牛士

─────   長安店。



 

吃牛排，依然是一餐的美好。

五六七年級生最難忘的大餐。









   A 方 案：單 人 精 選 組 合 餐   
   非 美 國 牛 不 可 ‧ 不 計 較 成 本   
你一定有發現創始店的牛排，特別好吃。因為，非美國牛不可。上桌的前一秒，陣陣炙火之味以香奪人，表裡層次有別，香嫩，多汁，一點一滴融化在心坎。製作繁複，精湛的技術使口感渾然天成，肉的味道集中飽和，最終風味更上一層。

▼ 圖為 美國霜降牛排 7oz + 法式豬排。




▼ 圖為 美國霜降牛排 8oz + 松阪豬。




▼ 滋滋作響的美味，讓你一刻不得閒！




▼ 法式豬排 + 松阪豬的組合。絲毫沒有豬腥味。


▼ 法式豬排 完美的焦糖色，挑逗人心大快過癮！




     B 方 案：CAB 安 格 斯 沙 朗 牛 排 14oz      
一曲，肝腸寸斷；一吃，無人不愛。垂涎欲滴 CAB 的牛排向來惹人憐愛，特別是細雪般的油花飄落唇間，既是狂歡也是浪漫。肉與齒的親密貼合，留下激情後的愛液，不遺空隙的注滿口腔。直到如今，記憶猶新。


▼ 主廚例湯。


▼ 精緻蛋糕。


▼ 烤布蕾，隨行的另一記者，特別鍾愛此道甜點！
▼ 入口即化的感動，輕輕觸動了靈魂，色味一體。


▼ 麵包、飲料吧無限供應。







※ 部分食材隨季節更替，依現場提供為主。