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已銷售26份
石膳日本石器料理
石膳日本石器料理
商品介紹
【石膳日本料理】
頂尖主廚來台，石膳日本料理提供您北海道活海鮮、生魚片及火鍋料理；此外，還有特製點心供應，所有選材皆為世界之最，新鮮、天然、原味、勻稱感、不油膩、不使用人工添加物，是其烹飪的原則。
➨主廚介紹
本店主廚櫻井純一先生來自日本東京著名的餐飲世家，櫻井先生六歲即隨父親進入餐廳，耳濡目染日式、法式料理，並接受嚴格訓練。他曾遊歷一百餘國，並旅居義大利五年；這些特殊的經歷，使他在烹飪技巧上獨樹一格，並深受日本皇族及戴安娜王妃的喜愛。
A方案：日本大相撲定食餐
日式甘露燒鱈魚
梅花燒肉
和風沙拉
日本蛋白魚片
日本大相撲北海道海鮮湯
北海道烤鮭魚飯
寒天甜點
B方案：北海道海陸料理特餐
日式鱈魚花枝山藥丸
杏鮑菇肉丸
加拿大鮭魚
大片又紮實的新鮮鮭魚，滿佈油脂的質地，好吃到破表！
梅花豬肉片
香嫩誘人的梅花豬肉片，口感鮮而不膩，層次細膩，每一片都是如此楚楚動人。
美國安格斯 PRIME 牛肉
色香味俱全的美國安格斯 PRIME 牛肉，涮進湯底的好滋味令人口水狂流，切得大塊又飽滿的肉片，愈吃愈上癮！每一片咀嚼在嘴裡的油花，滿佈牛肉的原汁原味！
日本大相撲湯
湯汁溫熱過癮，口感清新自然，每一口在嘴裡綻放的滿是餘韻繞舌的好滋味！
※ 部分食材隨季節更替，依現場提供為主。
▼ 店家榮獲各式獎狀、獎牌其美味佳餚和主廚功力都大受肯定！
已銷售26份
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