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阿湯古風鹽焗雞
4.6
(9)
阿湯古風鹽焗雞
西屯區
免預約
4.6
(9)
$450
$358
起
西屯區
免預約
商品介紹
阿湯古風鹽焗雞
在這個〝貪吃〞的年代裡，食海茫茫 ~
製做料理呈現了兩極端，
一派努力創新口味、一派努力追尋原味，
今天，帶給大家的是200多年前，
一隻不炒，不燒，不烤，不炸，不煎，不燻，不油又非常美味的。
清代名菜-鹽焗雞、阿湯古風鹽焗雞，
是愛雞又愛健康者的首選 ！
地點位在台中市西屯區，專營鹽焗雞，鹽焗雞是道著名的客家菜，起源於清朝惠州鹽商，廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存，粵語稱為「焗」，吃時才洗去表面鹽分。轉至民間，則以適量鹽醃，為客家鹹雞，轉至廣州，廚師用玉扣紙或草紙包住醃過的雞再以鹽密封焗熟，今人稱此為古法鹽焗雞。
因為料理工法繁瑣，故最終呈現的美味，可是經典中的經典！鹽焗雞肥美的肉質，裡頭保留了雞肉豐富的營養價值，外表澄黃油亮、雞香清醇，而且嚐起來不僅特香還不油膩，爽滑鮮嫩的滋味，讓人吃過念念不忘。
※ 本優惠僅供外帶(冷凍)，實際包裝依現場提供為主。
A. 小資精選古風鹽焗雞一隻
B. 老饕首選古風鹽焗雞二隻
▼鹽焗雞
將加熱過後的鹽焗雞，包裝緩緩拆開，誘人鮮香的氣息緩緩炸開，油潤有光澤的雞皮，健康色澤來自店家嚴選好品質 ~ 入口軟嫩多汁的肉質，越嚼越香，不斷散發鹽焗雞獨有的特色風味，搭配上費時提煉的雞湯汁，歐麥尬，這一味未免也太迷人啦！
【商品規格】
品名：古風鹽焗雞 （單隻）
產地：台灣
成分：土雞、鹽、當歸
重量/規格：1KG+-10%
有效日期：冷凍1個月/冷藏3天
保存方法：冷凍/冷藏
注意事項：開封後請盡早食用完畢
已銷售72份
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