商品介紹

The Sweet. 樂甜
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現今人們在生活的步調及壓力上，隨著大環境不斷的改變，漸漸增加！而唯有透過美食、甜品等心靈上的救贖，才能為步調快速、高壓力的生活中，帶來些小確幸。位於台北市大安區忠孝東路三段上的【The Sweet. 樂甜】，餐廳的創立來自於一位在澳洲工作多年的甜點師傅，發現台灣的甜品與國外有些不同，大多使用食品添加物增加造型美觀，而在澳洲除了追求甜品的口感外，更注重食材的選用，以天然、新鮮、健康為三大元素，因此將這個觀念與精神帶回台灣，希望能創造不同於市面上販售的甜品，讓顧客吃到無論在口感或是用料上皆別於以往的法式手作甜點喲！

   【The Sweet. 樂甜】不僅只是用天然的原物食材，師傅更將本身擁有的芳療技術融入法式甜點中，開創新的飲食觀念，讓甜點不在只是一種對糖類的負擔，而是一種保養與護身的享受。為了讓顧客吃得健康、無負擔，師傅特別在甜品製作的配方上，減少糖類的使用，並結合芳療常見的花草可食用食材，研發出屬於自己獨一無二的專屬甜品。讓更多人不僅享受吃，更能進一步的對甜點中所使用到的食材有所認識！

❤ ♥ 各式各樣來自【The Sweet. 樂甜】自製的美味甜品 ♥ ❤
在甜點用料的部份，乳製品如鮮奶、鮮奶油、奶油等皆採用紐澳地區進口的天然食材，水果方面則是主廚每日至果菜市場精心挑選的新鮮貨，最後無論是點綴用或是增添風味的花草部份，皆來自台灣在地花農所種所產，再經由層層工序篩選而來。


❤ ♥ 製 作 流 程 ♥ ❤
「用心、熱忱、仔細、健康、天然」【The Sweet. 樂甜】始終秉持五大理念來經營，對每一樣檯面上看到既精緻又美味的蛋糕甜品都注入百分百的細心，讓呈現在顧客手上的作品，除了賣相好、口感好，也能吃得健康又放心！


   A.招牌樂甜乳酪限定   
【相思碧螺春乳酪蛋糕】
✔ 採用三峽白雞山的碧螺春茶葉，特殊工法磨成茶粉保留完整茶香，添加製成慕斯，回甘不苦澀！
✔ 屏東萬丹大顆粒的紅豆，皮薄鮮紅熬煮過後綿密細緻，搭配茶慕斯一同入口，屬於大人的下午茶時光，享受難得的零負擔甜點！
✔ 低糖量、低負擔是我們最高宗旨，創造最簡單、最優化的療癒甜點！
入口甜而不膩、濕潤綿密的相思碧螺春乳酪蛋糕，採用三峽白雞山的碧螺春茶葉來製作，茶香四溢、口感清新！搭配顆粒感十足的萬丹紅豆內餡，創意組合，迸出味蕾無限驚喜！


【金磚乳酪蛋糕】 
✔ 採用馬達加斯加香草籽白乳酪，加上生巧克力及餅乾底，富有綿密酥脆的口感。
✔ 使用澳洲卡夫乳酪、以及紐西蘭原裝天然鮮奶油、搭配比利時54%苦甜巧克力製成。
✔ 豐富層次綿密口感，送禮自用都合適，美味又好吃！
採用馬達加斯加香草籽白乳酪，加上生巧克力及餅乾底，綿密酥脆、層次豐富的口感，送禮自用都合適！美味又好吃！






【產 品 規 格】
■ 品名：相思碧螺春
■ 產地：台灣
■ 成份：三峽碧螺春慕斯、萬丹蜜紅豆餡
■ 重量／規格：±300g [ 18*5*4.5 ]公分
■ 有效日期：冷凍兩週或冷藏三~五天。
■ 保存方法：建議保持冷藏，離開冰箱不超過30分鐘。
■ 回溫方法：若冷凍回溫請置於室溫26度約30分鐘。

■ 品名：金磚乳酪蛋糕
■ 產地：台灣
■ 成份：巧克力、起司乳酪、金箔、全麥餅乾
■ 重量／規格：±300g [ 18*5*4.5 ]公分
■ 有效日期：冷凍兩週或冷藏三~五天。
■ 保存方法：建議保持冷藏，離開冰箱不超過30分鐘。
■ 回溫方法：若冷凍回溫請置於室溫26度約30分鐘。