The Sweet. 樂甜
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現今人們在生活的步調及壓力上，隨著大環境不斷的改變，漸漸增加！而唯有透過美食、甜品等心靈上的救贖，才能為步調快速、高壓力的生活中，帶來些小確幸。位於台北市大安區忠孝東路三段上的【The Sweet. 樂甜】，餐廳的創立來自於一位在澳洲工作多年的甜點師傅，發現台灣的甜品與國外有些不同，大多使用食品添加物增加造型美觀，而在澳洲除了追求甜品的口感外，更注重食材的選用，以天然、新鮮、健康為三大元素，因此將這個觀念與精神帶回台灣，希望能創造不同於市面上販售的甜品，讓顧客吃到無論在口感或是用料上皆別於以往的法式手作甜點喲！

【The Sweet. 樂甜】不僅只是用天然的原物食材，師傅更將本身擁有的芳療技術融入法式甜點中，開創新的飲食觀念，讓甜點不在只是一種對糖類的負擔，而是一種保養與護身的享受。為了讓顧客吃得健康、無負擔，師傅特別在甜品製作的配方上，減少糖類的使用，並結合芳療常見的花草可食用食材，研發出屬於自己獨一無二的專屬甜品。讓更多人不僅享受吃，更能進一步的對甜點中所使用到的食材有所認識！

❤ ♥ 各式各樣來自【The Sweet. 樂甜】自製的美味甜品 ♥ ❤
在甜點用料的部份，乳製品如鮮奶、鮮奶油、奶油等皆採用紐澳地區進口的天然食材，水果方面則是主廚每日至果菜市場精心挑選的新鮮貨，最後無論是點綴用或是增添風味的花草部份，皆來自台灣在地花農所種所產，再經由層層工序篩選而來。

❤ ♥ 製作流程 ♥ ❤
「用心、熱忱、仔細、健康、天然」【The Sweet. 樂甜】始終秉持五大理念來經營，對每一樣檯面上看到既精緻又美味的蛋糕甜品都注入百分百的細心，讓呈現在顧客手上的作品，除了賣相好、口感好，也能吃得健康又放心！

A.澳式甜點全新推出〈甜點一盒，口味：初夏檸檬塔/黑森林任選二〉

★初夏檸檬塔
以屏東檸檬佐紐西蘭奶油、麵粉、覆盆莓、蔓越莓、54%比利時黑巧克力等精選食材，依黃金比例調配、組合到製作而成的初夏檸檬塔。極具巧思與創意的精美成品造型，無論男女老少看了眼睛都為之一亮、心花怒放！

一層又一層，用專注及滿滿的愛所製作出的甜點，不僅口感美味，品嚐起來更多了份愛與溫暖。酸酸甜甜、酥酥脆脆，層次多元、滋味豐富的創意澳式點心，成功抓住老饕的胃與心！

★黑森林
以70%比利時莊園級深黑巧克力結合澳洲原裝鮮奶油、消化餅、蔗糖、美國柯克蘭藍莓、美國進口櫻桃等食材烘焙製作而成。一入手，包裝拆開，香氣陣陣撲鼻而來。刀叉切下取塊入口細嚐，外薄脆酥香、內餡則擁有豐富且細膩的酸甜滋味！

【The Sweet. 樂甜】依循最傳統方式，將澳式甜點的美味精髓成功展現！無論是味覺美味掌握到味，還是視覺美感的講究與追求，皆完美呈現給您！讓人嚐過不豎起大拇指都不行！

B.分享最甜二盒〈甜點二盒，口味：初夏檸檬塔/黑森林任選四〉

【產品規格】
■ 品名：初夏檸檬高塔
■ 產地：台灣
■ 成份：屏東檸檬、蛋、蔗糖、紐西蘭奶油、麵粉、覆盆莓、蔓越莓、54%比利時黑巧克力、可可粉、紅糖、吉利丁、35%比利時白巧克力、玉米粉、葡萄糖漿、小麥粉
■ 重量／規格：300g+-10g
■ 保存方法：冷藏 3-5 日冷凍 10 天

■ 品名：黑森林
■ 產地：台灣
■ 成份：70%比利時莊園級深黑巧克力，澳洲原裝鮮奶油，消化餅，蔗糖，美國柯克蘭藍莓，蛋，紐西蘭奶油，麵粉，軒尼斯 vsop 白蘭地酒糖漿（無酒精成份），吉利丁，榛果，54%比利時苦甜巧克力，美國進口櫻桃
■ 重量／規格：300 克+-10g
■保存方法：冷藏 3-5 天冷凍 10 天