商品介紹

 食  懷  牛排&葡萄酒
位於大立精品百貨A館8F的【食懷 牛排&葡萄酒】，時尚、簡約富有自家風格品味的環境裝潢，柔和的黃光配上暖色系的裝潢，溫暖、沉穩、優雅！是許多人對它的第一印象。


無論是雙人、四人對座，還是能一覽廚師帥氣料理英姿的料理玻璃窗檯獨座，不同的人事景物、不同的心情與氛圍，給您不同且具印象的用餐體驗。




搭配左、右手邊的酒櫃、酒瓶裝置藝術牆，用餐層次更UP、UP！


在食材的挑選層面，【食懷 牛排&葡萄酒】堅持新鮮！餐點的美味，除了用最簡單的鐵板燒烹飪方式處理展現，食材的品質與來源更是不容馬虎的細節 ~ 優質食材結合主廚精湛的料理手藝，最終美味往往令人大吃一驚！本次與夠麻吉攜手推出專屬優惠，機會難得，想大啖美食就趁這波！買到賺到喲！




❀ 食懷獨家單人套餐 


  蔬果沙拉
開胃菜 - 新鮮蔬果沙拉，光看這菜色與用料，還未開始動刀叉品嚐，心裡早已給餐廳與主廚一百分的評價！依時令季節，選用該季最適合的生菜蔬果結合主廚自製醬汁而成，五顏六色、纖維質滿分！清爽開胃，為您的〝食懷獨家單人套餐〞揭開精彩序幕！


  主廚例湯 / 附餐麵包
在品嚐完新鮮爽口的蔬菜沙拉後，接著熱騰騰的主廚例湯完美上桌！特選食材，加入適當的調味烹煮後，在上頭做點美麗的裝飾點綴 ~ 宛如水彩畫作一般，展現最迷人的魅力與風采！入口濃郁滑順，單喝或佐上一旁現烤出爐的附餐麵包，邊沾邊吃，創意吃法，美味毫無違和感啊！




  時令海鮮盤(時令鮮魚+鮮蝦+干貝)
特選時令海鮮，以鐵板文火香煎的料理方式呈現食材最天然、最純粹的風味與口感。無論是頂級干貝還是肥美鮮蝦，新鮮的肉質搭配微微焦香的模樣，讓人看了不禁垂涎欲滴、直吞口水呀 ~ 刀叉切下，優雅地入口仔細品嚐，蝦肉脆口彈牙、干貝肥美鮮甜啊！單吃或佐上一旁特製風味調醬一同相襯享用，美味依舊、口感更佳！








  Choice翼板牛
上選Choice翼板牛，大理石紋路般的油花分佈，密度細膩、勻稱美麗！無筋口感，品嚐起來軟嫩適中！主廚精準掌握火侯，將牛肉烹飪得不乾不柴、生熟度恰恰好喲！入口濃郁脂香伴隨著肉汁於口中緩緩釋放，彷彿節慶煙火一般，在嘴裡大放異彩！令人驚喜連連！軟嫩一咬即化的口感，深受老饕讚賞與喜愛！






  香煎雞腿排
採用新鮮雞腿排，品質與源頭可是來自店家精心把關！油一倒將雞腿排的皮朝下文火香煎，不一會兒，香氣陣陣撲鼻！金黃誘人的外皮，趁熱入口，香酥脆口！搭配紮實、軟嫩的肉質，鮮甜肉汁讓人一口接著一口，直呼美味！單吃感受雞腿排的專屬魅力，或佐一旁特製小菜享用，口感更升級喲！




  松阪豬
說到鐵板料理，豬肉界的LV - 松阪豬怎能錯過呢！特選優質品種豬，取其肉質最細膩、最富有彈性的部位肉，以文火溫油香煎一番，邊邊微微金黃焦脆可是它美味的靈魂所在！入口嫩而彈牙、油而有香氣！撒點些許胡椒鹽點綴提味入口，料好實在！吃過保證不會後悔喲！




  附餐飲品